Leckerbaer - estableret 2014
Leckerbaer blev grundlagt i København af Jakob og Gabi Bär Mogensen - vi har begge stor erfaring fra den europæiske Michelin-restaurantscene. Med en fælles passion for desserter, besluttede vi i 2014 at åbne vores helt egen butik, beliggende på en lille gade i det charmerende kvarter Østerbro.
The danish butter cookie
Inspireret af, hvordan det nye nordiske køkken har udforsket regionens historie og terroir, satte vi os for at lave noget lokalt og relevant. Derfor tog vi udgangspunkt i den verdens kendte danske småkage.
Siden da har vi tilføjet flere bagværk til udvalget, som alle er lavet med samme sans for smag, håndværk og kvalitet. Det er vores måde at ære den danske tradition for godt håndværk og elegant design.
Singapore
I 2020 åbnede vi vores første butik i Singapore. Nu er vi placeret i Orchard Road, Keong Saik, Mandai Bird Park og snart kan vi afsløre vores næste placering.